スタンドうみねこコト
奥和田 健
Okuwada Architects Office
株式会社 奥和田健建築設計事務所
京都市中京区。
寺町京極と烏丸の間にある町屋にて、クラフトビール店を営みたいとの、クライアントからの要求があり、リノベーションの手法を重ねながら、空間を構成することに至った。
既存の町屋は２階建て、南側に面した蛸薬師通りから中へと入る。
室内は落ち着いた照度であるが、北側には内庭があり、移動と共に徐々に照度が変化し、町屋固有の明るさと暗さを感じる事ができる。
エントランスに吹抜けを設けて上階と繋げ、入口部分の容積を増幅すると共に照度も増幅させ、既存照度とのバランスも考慮しながら、全体の空間を構成することにした。
１階にクラフトビールのスタンドと、内庭に面して低く座れる席。２階に広間と酒販スペースの構成。
中央にスタンド
左奥に内庭に面した席
南側の蛸薬師通より店内へ
ファサードに設けた、ショーウインドウ
街とつながる室内
瓶詰めのクラフトビールが入った冷蔵ショーケースが並ぶ
奥にある内庭よりの採光
内庭に面して低く座る
２階
スタンドうみねこコト
京都
Derailleur Brew Works（クラフトビール醸造所）直営店
設計：奥和田 健 ／ okuwada architects office 奥和田健建築設計事務所
撮影：YFT 山田圭司郎
施工：清武ワークス
植栽：森林食堂 happa nursery
ビール設備：サンヨー厨機製作所 厨房：ホシザキ京阪
